话年俗 | 大年初二,吃开年饭、回娘家!

话年俗 | 大年初二,吃开年饭、回娘家!

2022-02-02 22:07 来源:烟台开发区发布


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大年初二啦~


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今天是大年初二

一大早

很多人领着对象带着娃娃

回娘家啦!

按照民间的习俗,
今天是吃开年饭、回娘家的日子


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你知道大年初二还有什么习俗?


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大年初二习俗

吃开年饭


正月初二谓之“开年”,从这一天开始人们走亲访友。今天也会杀生鸡开年,取生气十足的意思。


在饮食习俗方面,正月初二这天的中午饭称“开年饭”,菜式多样,皆取吉祥寓意。鸡是少不了的,烧肉取“红皮赤壮”(身体健康)之意,炒饭取意“大显身手”;猪脷(舌)取“大利”之意,还有生菜,取意“生财”,蒜喻能写会算,葱喻聪明,韭喻长长久久等;芹喻勤劳刻苦。


回娘家


大年初二,出嫁的女儿要回娘家,夫婿要同行,所以俗称迎婿日。这一天,回娘家的女儿必须携带一些礼品和红包,分给娘家的小孩,并且在娘家吃午饭。而且,回娘家有很多讲究,比如带礼物一定要带双数,不能带单数,一般是四份,娘家不能全收下,待回夫家时,还要再捎回去一部分。当然,大年初二回娘家的习俗,为大家提供了一个聚会的机会,让许久未见的姊妹们,得以叙叙旧、话话家常,拍拍全家福。


祭财神


北方在正月初二祭财神,这天无论是商贸店铺,还是普通家庭,都要举行祭财神活动。各家把除夕夜接来的财神祭祀一番。


这天中午要吃馄饨,俗称“元宝汤”。祭祀的供品用鱼和羊肉。老北京的大商号,这天均大举祭祀活动,祭品要用“五大供”,即整猪、整羊、整鸡、整鸭、红色活鲤鱼等,祈望今年要发大财。


“初二面”


民间有云:初一饺子初二面。所以大年初二要吃面条,初二的面讲究也不少,要用初一的饺子面来做,而且这面须为冷汤,也就是,把面煮熟之后用冷水浸过,称为冷汤。现在的人们一般都打个卤儿或者炸点酱做成打卤面或者炸酱面,但记得要用冷水浸过,以保留“初二面”的风俗。


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从古至今流传下来的习俗

赋予了春节特殊的“年味儿”

也让我们对中华文化有了更深的领会和认同

看完这篇

不知道大家有木有“涨姿势”呢~

责任编辑:徐艳琳


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