消暑必备|冬瓜肥蛤汤

消暑必备|冬瓜肥蛤汤

2022-05-24 09:42 来源:下厨房

# 冬瓜肥蛤汤

消暑清热的冬瓜肥蛤汤,宅家就可以轻松搞定,屏幕前的你还在等什么?快跟着下面的教程做起来吧!


01

  材料准备


肥蛤

2斤

冬瓜

500克

2片

料酒

1勺

胡椒粉

适量

2根


02

  做法步骤


  制作冬瓜肥蛤汤  


肥蛤用盐水浸泡三个小时吐沙,然后将冬瓜切成小块,锅中加水烧开放入姜片,倒入切好的冬瓜煮一下。



洗好的肥蛤倒入锅中,再倒入料酒撒入适量胡椒粉和盐煮至冬瓜变软,最后待肥蛤开口撒入葱段,这样清热解毒的冬瓜肥蛤汤就做好啦!



03

  成品参考



✘小贴士:

脾胃气虚、腹泻便溏、胃寒疼痛、久病、阳虚肢冷者忌食冬瓜!

END


(来源:娆娆Lee)


实习编辑:周钰轩


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