美食日记|抹茶拿铁

美食日记|抹茶拿铁

2022-01-12 08:40 来源:下厨房


抹茶拿铁



01

材料准备


抹茶

4茶匙

热水

30克

牛奶

270克

3茶匙

珍珠或其它小料

适量



02

做法步骤


抹茶粉与糖加入热水中,溶解备用。另取杯子,加入牛奶,入微波炉加热1分钟左右,将牛奶与之前的抹茶混合物混合均匀。


分层做法


做法一

牛奶加热后倒入摩飞榨汁机,搅拌30秒,倒入透明玻璃杯,取一枚咖啡勺抵住杯壁,将抹茶混合物沿勺子缓慢倒下。

做法二:

凉牛奶用咖啡机直接打泡,打泡后如做法一,取勺子抵住杯壁,将抹茶混合物沿勺子缓慢倒入牛奶杯。



03

成品参考



小贴士:

也可以使用炼乳,味道更浓郁。(用过拿铁的奶泡胶囊,比用牛奶更香甜)

END


(来源:夏若谙)


 实习编辑:周钰轩


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