不可错过的喷香秘制煎饺!

来源:大小新闻编辑:姜涛发布日期:2018-10-11 14:10:34

大小新闻10月11日讯

有趣,简便,易学,

让孩子爱上吃早餐就这么简单

蝴 蝶

蝴蝶的英文名叫butterfly

有一种流传比较久远的说法,因为蝴蝶喜欢偷吃奶油和牛奶,人们把它说成是长着彩色翅膀、喜欢偷吃奶油的精灵,所以叫它 butterfly。

这个传说也反映在蝴蝶的德语名称之一 milchdieb,该词相当于英文 milk-thief(偷奶贼)。

另有一种解释说,其中 butter 是指蝴蝶的颜色;fly 这个本来就是泛指能飞行的昆虫,而 butterfly 一词最先可能指的是源自南欧冬季过后,出现的一种带着硫磺色(合翅时较近于奶油色)的粉蝶

雄蝶前翅色泽澄黄,飞行时带起一道温暖的光线,被人们称为 butter-colored fly。这个词渐渐演变成 butterfly,并用来指涉所有种类的蝴蝶。

蝴 蝶

材 料 大 揭 秘

主盘:黑芝麻酱+红心猕猴桃

方盘:煎饺+煎蛋+芦笋

小碗:绿豆汤

主 盘 造 型

■将红心猕猴桃去皮后,直接切片,用四片果肉拼出蝴蝶的样子;

■切一小片细长椭圆形果皮当做蝴蝶的身体,再用黑芝麻酱画出蝴蝶的眼睛和触角;

■ 主盘造型就完成了;

煎 饺

【 材 料 准 备 】

猪肉馅 500克 / 饺子皮 若干

【 辅 料 准 备 】

小葱 10克 / 盐 4克

鸡蛋 1个 / 料酒 20克

鲜酱油 30克 / 油 40克

■猪肉末里加入鸡蛋、料酒、盐,按顺时针方向搅拌至有粘性后再加入鲜酱油搅拌均匀,加入约100毫升清水后再一次搅拌至有粘性,最后加入葱花搅拌均匀;

■ 取饺子皮,将肉馅包进饺子皮中,包好备用;

■ 平底锅烧热,开小火,倒入少许油,晃动手柄,让锅底均匀地沾上油,油烧至五成热时,放入饺子,小火煎3分钟后加入清水(约150ml)没过饺子的一半,盖上盖子,转中火煎3分钟;

■ 打开锅盖,撒上芝麻和一半的葱花,中火煎至汤干,转小火煎至底部发黄,出锅后撒上另一半葱花;

■ 煎饺煎熟后,将炒好的芦笋和煎蛋一同摆盘就完成了;

绿豆粥

【 材 料 准 备 】

绿豆 适量 / 大米 适量

【 辅 料 准 备 】

干百合适量 / 冰糖 适量

■ 将绿豆提前浸泡2-3个小时,干百合浸泡30分钟;

■绿豆和大米一起下锅,绿豆煮到快开花的时候将泡好的百合放进去一起煮,将绿豆完全煮开花后放入冰糖即可。

今天的早餐你学会了吗?

责任编辑:九月

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