禁渔期结束,海鲜新鲜又便宜

来源:今日莱阳编辑:大小发布日期:2017-09-06 11:09:31 阅读数:0评论0

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今日莱阳 本报记者 王海涛

9月1日,史上最长的黄渤海休渔期结束,昨日,记者走访了我市海鲜市场发现,目前我市海鲜市场的海鲜大多以新鲜海货为主。价格方面,海鲜商贩表示,相较休渔期结束前,不少新鲜海货的价格出现大幅跳水。

市场新鲜海货唱主角

9月1日休渔期结束,我市海鲜市场结束了过去几个月以冷冻海鲜为主的状况,开海捕鱼后,鲜活海鲜陆续上市。记者采访发现,市场上的海鲜种类明显增多,但多是“外来户”,本地产的海鲜大多进入高端市场。与往年同期相比,目前海鲜价格比较亲民。

昨日上午,记者走访我市海鲜市场、鹏旎海鲜超市和多个农贸市场发现,相比于七八月份,在售海鲜的种类明显增多,其中鲜活鲅鱼、加吉鱼、偏口鱼、带鱼、鲈鱼等唱起了主角,海蟹、皮皮虾、大虾更是货量充足,价格实惠。

在我市海鲜市场内,记者看到几乎每个摊位前都围满了市民。“前段时间是禁渔期,市场上都是冷冻海鲜,口感没有新鲜的好,而现在卖的基本上都是刚从海上捕捞的。”市民李女士告诉记者,她本来是想买螃蟹的,却发现鲅鱼、刀鱼都很新鲜,便决定买一些。多名摊贩表示,新鲜的鲅鱼和带鱼深受消费者欢迎。“从9月2日开始,凌晨来送货的商户们就带来了刚捕捞的海鲜。”海鲜批发市场一位从事批发的摊主说,“在休渔期里,市场上的海鲜少,每天上午10时左右,来进货的人就少了,而现在到中午12时都有人来选购海鲜。”

不少海鲜价格出现“跳水”

采访中,记者发现,虽然我市海鲜市场上的海鲜种类和数量逐渐增多,可是价格并没上涨,显得比较亲民,甚至不少海鲜的价格出现大幅下降。

在海鲜市场,记者注意到,新鲜鲅鱼按照个头大小每斤从6元到20元不等,偏口鱼每斤14元左右,带鱼每斤10元左右。“拿鲅鱼来说,禁渔期时,市场上冻鲅鱼的价格大多在10元左右,现在新鲜鲅鱼上市了,价格普遍在6元一斤,鲐鲅和黄金鲅价格更低,在3元每斤。”一商户告诉记者。

此外,目前我市海鲜市场上爬虾的价格在每斤13元左右,红加吉鱼的价格在每斤4.9元左右,鲜刀鱼的价格在每斤4元左右,野生活螃蟹的价格在每斤15元左右,梭鱼的价格在每斤4元左右,鲜偏口的价格在每斤13元左右。

采访中,商家告诉记者,近期从海里捕捞的海鲜数量逐渐增多,价格比较平稳,“近段时间,海鲜不会出现太大的价格波动。不过按照往年经验,在临近中秋节、国庆节前的几天时间里,价格可能会有所上涨。”

市场上仍有冻货,买新鲜海鲜要擦亮眼睛

虽然休渔期结束了,但是目前市场上的冻品还有不少。市民在购买新鲜海货时可要擦亮眼睛。

在海鲜市场,一商户告诉记者:“不少市民觉得外表鲜亮的鱼类就是新鲜的,其实冻品化开之后反而是特别鲜亮,光泽度也特别好,但是冻鱼的鱼肉比较紧。”

市民在购买鱼类时,新鲜的海鱼大多鱼眼凸出来而且清澈透明,鱼鳃色泽鲜红鳃盖和鱼嘴均闭合,鱼腹以手指按压有滑腻,结实感,且富有弹性没有胀大;新鲜螃蟹外壳鲜亮,背壳纹理清晰有光泽,腹部甲克和中央沟的部位色泽洁白,肢体连接紧密;鲜虾的虾壳有光泽,并呈现青色或青白色,虾头紧连虾身;新鲜贝类的外形完整没有破损,没有腥臭味。

责任编辑 孙欢

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