蜜薯产品展示。

大小新闻客户端10月24日讯（YMG全媒体记者 殷新 通讯员 李欣柳 摄影报道）金秋十月，招远市网红农产品齐山蜜薯丰收啦！

“今年的产量比往年更高，第一次突破亩产7000斤！北京、陕西、浙江、上海的客户都早早地提前预订，目前已销售过半。”招远市齐山蜜薯联合社理事长杨旭娜喜滋滋地说。

在齐山蜜薯核心基地里，随着机器来回穿梭，一个个色泽红艳、个头均匀的红薯破土而出，田间地头一派丰收的景象。放眼望去，一筐筐刚挖出来的蜜薯，摆满了田垄。村民们忙着将新出土的蜜薯去泥、分拣、装筐，大家脸上都洋溢着丰收的喜悦。杨旭娜和丈夫从2016年开始试种烟薯25，获得成功。2019年带动周边农民和企业组建起齐山蜜薯种植农民专业合作社联合社。去年起又投资500余万元打造占地20余亩的育苗大棚、联合社总部和胶东烟薯交易中心，统筹做好蜜薯的育苗、种植、销售、加工、运输、贮藏等全产业链。

正宗的齐山蜜薯，细长饱满，烤着吃软糯香甜，爆浆流蜜，颇受市场青睐。齐山镇地处招远南北水系——大沽河与界河水系的分水岭地带，地势北高南低，多数为山地丘陵，海拔200～400米，齐山蜜薯种植海拔平均230米。正所谓“一方水土养一方薯”，普通土地的土壤，高密集、易结块，种出的红薯不够甜。而齐山蜜薯种植地位于北纬37度，远离现代工业污染，使用山泉水灌溉，一年只收获一次。齐山镇独有的砂硼钙土质，土壤pH在5.5～6.7之间，常年阳光充足，昼夜温差较大，有利于蜜薯的生长和甜味沉淀，让果实的甜度得到升华。

优良的种苗、优质的水源和独特的沙地种植环境，加上得天独厚的地理位置，才孕育出了品质上乘、口感怡人的齐山蜜薯。“齐山蜜薯联合社成立至今，已辐射周边27个村。我们一直坚持好品质+好品牌，坚持使用有机肥，保证产出的齐山蜜薯绿色、有机、健康。同时，蜜薯的种植，为周边农村剩余劳动力提供就业岗位2000余个，增加了在此劳作的村民的收入，在原收入基础上人均年增收1.2万元。通过这几年的努力，我们齐山蜜薯取得了良好的经济效益，市场上红薯价格在1.2元一斤左右，我们的齐山蜜薯精品薯可以卖到5元一斤。”齐山镇蜜薯联合社相关负责人说。

近年来，齐山镇立足“齐山蜜薯”优势资源，坚持全镇“一盘棋”规划，加强产业引导，优化生产布局。镇党委牵头领办蜜薯种植联合社，建立集蜜薯育苗、种植、储藏、深加工、销售于一体的全产业链发展模式；分批次开展“红色头雁”计划，由镇党委发放种苗补贴，联合社提供技术输出，村党支部书记带头试种，构建“党委书记抓总——支部书记带头——党员干部冲锋——种植能手支撑”的扇形雁阵结构，探索发展“齐山蜜薯”党建引领乡村振兴综合体，真正把蜜薯做成全镇的致富产业。

齐山镇还定期开展“红色头雁”培训，坚持专题教育“课堂上听”，先后邀请来自烟台市农业农村局、烟台市农科院、招远市农技推广中心等的专家、学者开展合作社经营及种植技术培训，提高农民参与发展集体经济热情；主动对接合作社先进典型，坚持现场观摩“实地去看”，组织村党支部书记到镇蜜薯种植联合社、辛庄宅上村党支部领办合作社进行体验式学习，直观了解合作社运作模式、发展思路，进一步开拓眼界，激发发展动力。

经过几年的快速发展，蜜薯种植规模不断扩大，齐山蜜薯的品牌影响力愈发凸显，国内客商纷至沓来，点名就要齐山蜜薯。“齐山蜜薯”这个产业一步步实现了从无到有再到优的精彩蝶变。

“齐山镇将紧紧围绕党支部领办合作社和乡村振兴战略，继续打造好、发展好、繁荣好齐山蜜薯这一特色产业，着力开展全产业链建设，打造齐山蜜薯产业园，切实通过蜜薯小产业推动乡村大振兴，携手开创齐山蜜薯甜蜜事业的崭新发展篇章。”齐山镇党委书记董卿说。

责任编辑：纪春艳

审校：高涵