大小新闻客户端4月7日讯（YMG 全媒体记者 张丞 通讯员 张译文 报道）“芝罘区缺碘吗？”对于这一问题，相信大部分人都是否定的回答。其实烟台虽然靠海，但根据近年芝罘区水碘检测结果显示，芝罘区的水碘值低于40ug/L，而水碘的正常值为40-150 ug/L，低于40ug/L的地区判定为碘缺乏地区，因此芝罘区为碘缺乏地区。

中华医学会内分泌分会曾对不同碘营养水平的甲状腺结节情况做了调查，发现碘营养水平越高的地区，甲状腺疾病的水平反而下降，因此生活在碘缺乏地区的我们更应该加强碘的补充，下面就是大家关心的“补碘”知识，让我们一起来学习吧。

一、碘是人体新陈代谢和生长发育必不可少的微量营养素

1.碘是新陈代谢和生长发育必需的微量营养素，是人体合成甲状腺激素的主要原料。甲状腺激素参与身体新陈代谢，维持所有器官的正常功能，促进人体，尤其是大脑的生长发育。

2.孕产妇缺碘将影响胎儿期和婴幼儿期的大脑正常发育，严重的造成克汀病、聋哑、智力损伤等。

3.成年人缺碘可能会导致甲状腺功能低下，容易疲劳、精神不集中、工作效率下降。

二、食用碘盐是预防碘缺乏病最简便、安全、有效的方式

1. 碘缺乏病是个环境性的疾病，由于我们环境中碘不够，所以即使消除了碘缺乏病，也不能消除碘缺乏的环境，所以需要持续补碘。

2. 碘缺乏病是可以预防的，最简便、安全、有效的预防方式是食用碘盐。

3.食盐加碘是消除碘缺乏病的主要手段，碘盐中碘的含量，对碘营养充足的人群来说，不会带来任何医学上的危害。

4. 孕妇人群对碘的营养需求高，适当含碘丰富的食物，如海带、海鱼、干贝等海产品（其中以海带含碘量最高）。

三、碘盐的选择与储存

1.要购买贴有碘盐标志的碘盐。

2.碘盐不宜存放时间太长，要随买随吃。

3.购买的碘盐要存放在阴凉、干燥的地方。

4.在食用时要在菜快熟出锅时再放，一定不要用油炒碘盐，因为碘在高温下容易升华。

我们生活的自然环境缺碘且难以改变，要吃碘盐预防碘缺乏危害。

每天一点碘

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科学补碘

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