花样面食|梅干菜肉饼
2022-06-07 14:48 来源：下厨房
# 梅干菜肉饼
香脆美味的梅干菜肉饼，宅家就可以轻松搞定，屏幕前的你还在等什么？快跟着下面的教程做起来吧！
01
材料准备
熟梅干菜肉末 | 适量 |
面粉 | 200克 |
水 | 120克 |
酵母 | 2克 |
白砂糖 | 3克 |
02
做法步骤
制作梅干菜肉饼
将面粉、酵母、白砂糖和水依次放入盆中揉成光滑的面团，发酵后将面团揉搓分成7份，揉圆倒入适量油，盖保鲜膜醒发10分钟。
取一个面团压扁，用手按圆放上梅干菜肉末，然后在垫子上撒适量面粉，需按照包包子的手法包，收口朝下用擀面杖擀长擀薄。
将饼放入烤盘中，在其表面刷上一层薄油，然后再撒上适量的白芝麻，放烤箱200度烘烤15分钟，注意观察表面的上色情况。
03
成品参考
你们学会了吗？动起手来做一下吧！
END
（来源：南京兔妈）
实习编辑：周钰轩
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