滋补汤羹|花胶响螺片煲乌鸡

滋补汤羹|花胶响螺片煲乌鸡

2022-05-31 09:27 来源:下厨房

# 花胶响螺片煲乌鸡

清肝泻火的花胶响螺片煲乌鸡,宅家就可以轻松搞定,屏幕前的你还在等什么?快跟着下面的教程做起来吧!


01

  材料准备


花胶

7只

响螺片

3片

乌鸡

半只

花菇

8朵

姜片

1片

陈皮

1片

枸杞

适量


适量


02

  做法步骤


  制作花胶响螺片煲乌鸡  


将花胶和响螺片用水浸泡一晚切成块,花菇浸泡1个小时背面切十字刀,乌鸡去内脏洗净切块,锅中烧开水放入乌鸡焯水捞出。



将切好的花胶、响螺片、花菇、乌鸡、姜片、陈皮和枸杞放入煲中,大火烧开转中火煲1个小时,最后加入适量盐调味即可。



03

  成品参考



小贴士:

响螺片加热水能够加速软化,就不用浸泡那么长时间了。

END


(来源:娆娆Lee)


实习编辑:周钰轩


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