创意下午茶|闪电泡芙
2022-04-28 18:11 来源:下厨房# 闪电泡芙
奶香味浓郁的闪电泡芙,宅家就可以轻松搞定,屏幕前的你还在等什么?快跟着下面的教程做起来吧!
01
材料准备
鸡蛋 | 3个 |
水 | 120克 |
低筋面粉 | 70克 |
细砂糖 | 5克 |
盐 | 1克 |
玉米油 | 50克 |
02
做法步骤
制作闪电泡芙
准备好上述所有食材,锅中加入水、油、糖和盐搅拌直至煮沸,再加入低筋面粉翻拌至如图状态晾凉备用。
分三次往锅中加入蛋液,翻拌成倒三角状态后装裱花袋挤入烤盘,然后用手沾水按压尾端。
烤箱170℃烘烤30分钟,出炉后将其一侧切开挤入奶油,表面也同样挤上奶油,最后放上水果、饼干和薄荷叶装饰即可。
03
成品参考
你们学会了吗?动起手来做一下吧!
END
(来源:如拾记)
实习编辑:周钰轩
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