创意下午茶|闪电泡芙

创意下午茶|闪电泡芙

2022-04-28 18:11 来源:下厨房

# 闪电泡芙

奶香味浓郁的闪电泡芙,宅家就可以轻松搞定,屏幕前的你还在等什么?快跟着下面的教程做起来吧!


01

  材料准备


鸡蛋

3个

120克

低筋面粉

70克

细砂糖

5克


1克

玉米油

50克


02

  做法步骤


  制作闪电泡芙  


准备好上述所有食材,锅中加入水、油、糖和盐搅拌直至煮沸,再加入低筋面粉翻拌至如图状态晾凉备用。



分三次往锅中加入蛋液,翻拌成倒三角状态后装裱花袋挤入烤盘,然后用手沾水按压尾端。


烤箱170℃烘烤30分钟,出炉后将其一侧切开挤入奶油,表面也同样挤上奶油,最后放上水果、饼干和薄荷叶装饰即可。



03

  成品参考



你们学会了吗?动起手来做一下吧!

END


(来源:如拾记)


实习编辑:周钰轩


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