无肉不欢|香酥小酥肉

无肉不欢|香酥小酥肉

2022-04-19 19:56 来源:下厨房

# 香酥小酥肉

超级好吃的香酥小酥肉,宅家就可以轻松搞定,屏幕前的你还在等什么?快跟着下面的教程做起来吧!


01

  材料准备


五花肉

250克

面粉

1汤匙

地瓜淀粉

1汤匙

鸡蛋

1个

小香葱

3颗

生抽

1勺


1勺

十三香

1勺

花椒

30粒左右

白胡椒

20粒左右


02

  做法步骤


  制作香酥小酥肉  


将五花肉切条,放入盐、生抽和十三香腌制半小时。先将花椒和白胡椒炒香捣成粉,再将面粉、淀粉、鸡蛋、花椒粉、胡椒粉和小香葱碎放入盆中,加入一碗水搅成糊状。



糊中倒入五花肉,油温七成热下锅炸至金黄捞出,放凉后再复炸一遍即可,这样又香又酥的小酥肉就做好啦!



03

  成品参考



你们学会了吗?动起手来做一下吧!

END


(来源:如拾记)


实习编辑:周钰轩


大小新闻,未经授权不得转载
相关推荐