美食日记|草莓可颂

美食日记|草莓可颂

2022-02-24 11:34 来源:下厨房


# 草莓可颂


蛋挞皮草莓可颂酥脆可口,颜值与口感都很惊艳,做法巨简单,喜欢的不要错过哦!


01

  材料准备


淡奶油

200克

细砂糖

20克

草莓

12个

蛋挞皮

8个

香草精

几滴

糖霜

少许


02

  做法步骤


第一步 放入烤箱


蛋挞皮提前5分钟从冰箱取出,放入烤盘解冻备用。烤箱180度预热10分钟,预热好把烤盘放入烤箱,中层上下火180度烘烤20分钟左右,蛋挞皮烤好后取出晾凉备用。



第二步 制作可颂


碗中倒入淡奶油,加入细砂糖打发到有纹路裱花状态,再滴入几滴香草精搅打均匀,装入裱花袋中备用。



将草莓洗净去蒂对半切开,把打好的香草奶油挤入蛋挞皮中,再将切好的草莓按三瓣到奶油上,表面筛上一层糖霜,高颜值的草莓可颂就完成啦!



03

  成品参考



小贴士:

蛋挞皮如从冰箱取出立即烤必须延长烘烤时间才能烤透。

END


(来源:向往蒲公英的自由)


实习编辑:周钰轩


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