烟台“凉地”樱桃成熟表出炉啦!看准时间,准备开逮……

烟台“凉地”樱桃成熟表出炉啦!看准时间,准备开逮……

2019-05-17 09:55 来源:仙境烟台

大樱桃素有“春果第一枝”的美称

“五一”过后,市场上的大棚樱桃大量上市

与春节过后的高昂价格相比

现在价格开始走低

本月末,大棚樱桃即将到达尾声

烟台凉地大樱桃陆续成熟上市

吃货们可以一饱口福啦

大樱桃在山东从泰安最先成熟

往后是临沂潍坊等地

最后才是烟台

每年五月下旬

凉地烟台大樱桃才开始成熟

但今年

因为烟台的天气忽冷忽热

大樱桃的上市时间会较往年

推迟5——7天左右

所以如果5月中上旬选购大樱桃时

商家称自己的是

“正宗烟台凉地大樱桃”

那么他一定在说谎

所以大家购买时一定要看好时间啊

按照露天大樱桃成熟时间的前后顺序

首先上市的是——

早大果(5月20日后成熟)

1997年从乌克兰引进,果实发育期35天左右,属早熟品种。果实个大,近圆形,果实深红色,充分成熟紫黑色,鲜亮有光泽;果肉较硬。鲜食品质佳,较耐存储,成熟期比红灯早3-5天。

红灯(5月底成熟)

1963年由“那翁”与“黄玉”杂交育成,1973年命名为红灯。20多年来成为烟台大樱桃中发展最快的品种之一。红灯是一个大果、早熟、半硬肉的红色品种。果皮深红色,充分成熟后为紫红色,有鲜艳光泽;肉质较软,肥厚多汁,风味酸甜适口。

先锋(6月上旬成熟)

由加拿大引入的一种樱桃新品种,它的果面为紫红色,光泽艳丽,果梗短粗,属于大果型。肉质饱满,汁多香甜,且该品种贮运起来也很方便,市场价值偏高。

美早(6月中旬成熟)

原产地美国,于1996年引入我国烟台地区试验种植。美早是一个果大、质优、肉硬、耐贮运。果个略大于红灯,风味也略优于红灯。果皮全紫红色,有光泽,充分成熟时为紫色。肉质脆而不软,肥厚多汁,风味酸甜可口。因为美早在形态口味方面的突出优点,其市价也明显高于其他樱桃品种。

拉宾斯(6月下旬成熟)

该品种原产于加拿大,是先锋与斯坦勒的杂交成果。拉宾斯的果实比任何品种的樱桃都要大,果肉肥厚饱满,酸甜平衡、脆中带韧,此外,拉宾斯大樱桃营养价值如:维生素、糖分、蛋白质,以及铁、磷、钙、钾都要比一般樱桃高,按季节性食用樱桃能有效对人体健脾开胃、平肝去火,提高免疫力以及防癌等奇效。

黄蜜(又称水晶,6月中下旬成熟)

樱桃家族中最为特立独行的品种,因为果实通体颜色呈黄中带红,所以民间有“黄灯”、“水晶”等叫法。口感甜美,浓郁诱人,十足的樱桃味。如果黄蜜自称果肉品质第二,还真没哪个品种敢称第一!唯独遗憾的是该品种果皮过于薄嫩,不便贮藏运输。

那么什么样的樱桃才是上品?

你知道么?

一起来看看樱桃要怎么挑?

这几个小窍门一定能帮到你

1.看颜值

越红越好吃!!

2.看光泽度:最闪亮的值得拥有

3.看果梗:新梗胜老梗

4.看根蒂:根蒂凹的糖分多

5、摸果肉结实度:刚采摘的果肉比较结实

烟台大棚樱桃陆续上市

小伙伴们可以解解馋啦

等凉地的大樱桃成熟了

就可以撒了欢儿的大吃特吃喽

看好时间,准备开逮~

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