烟台再上榜“国家食品安全示范城市”

烟台再上榜“国家食品安全示范城市”

2022-11-10 10:02 来源:大小新闻

大小新闻客户端11月10日讯(YMG全媒体记者 高少帅 通讯员 孙洪安)9日,从烟台市市场监管局传来消息,国务院食品安全办日前正式命名29个城市为“国家食品安全示范城市”。烟台继2017年获批全国首批“国家食品安全示范城市”荣誉称号以来,以优异成绩通过国家复审,再次获此殊荣。今年以来,我市始终把保障食品安全作为重大政治任务来抓,压实各方责任,完善监管机制,加强监管能力建设,严把生产、流通、消费每一个关口,切实把“四个最严”要求落到实处,全市食品安全形势持续稳定向好。

守牢食品安全工作底线,全市各级党政领导干部认真落实两张责任清单,定期调度、督导、检查食品安全工作,履行食品安全工作职责。市委书记专门召开市委常委会,专题听取全市食品药品安全和责任落实情况;市长、分管副市长多次组织食药安委全体会议、进口冷链食品安全调度会、食品药品安全生产等专题会议,调度推进食品安全工作。今年不仅将食品安全工作纳入全市“三重”工作、政府工作报告、为民服务实事、高质量发展考核,加大调度、督导、考核力度,而且还列为“能力作风建设年”活动和市纪委监委跟踪督查事项,全力保障食品安全工作顺利开展。

压实监管责任,我市以食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动为统领,组织开展了农村假冒伪劣食品整治、学校(幼儿园)食堂及校园周边食品安全、“瘦肉精”、进口冷链食品等14个专项整治行动。在外部,发挥好食药安办牵头作用,召开3次成员单位风险会商会议、1次食品安全5个专项协作小组调度会议,加强监管、执法、信息等资源共享与合作,落实食药安、农安、公安“三安”联动、行刑衔接等机制,合力推进“守查保”专项行动,实现从“农田”到“餐桌”全程无缝衔接。截至目前,市县两级共排查食品生产经营单位79937家次,排查整治覆盖率达100%,发现问题12.3万余处,整改率达100%,立案查处食品违法案件3393起,位居全省前列,罚没金额972.97万元,立案侦办食品犯罪案件29起,抓获犯罪嫌疑人71人。深入开展食品安全公开承诺活动,目前我市在营的71550家食品生产经营单位全部实行了食品安全风险分级管理。全市1678家食品生产企业100%实现“三标”管理,“10+2”重点行业涉及的431家食品生产企业、25家特食企业在全省率先完成“三标”工作。食用农产品批发市场100%落实了“五项制度”,1639家农产品批发商注册使用“山东菜场”追溯系统,校园周边食品经营单位100%实行“一户一档”动态管理。全市1428家学校食堂已完成3轮全覆盖检查,并提前100%实现“互联网+明厨亮灶”。

在创新监管手段方面,我市依托省市场监管局的智慧市场监管一体化平台,对日常监管中发现的问题实时上传、动态跟踪、定期销号。对学校食堂“互联网+明厨亮灶”工程进行升级,引入温湿度检测、油烟监测、晨检设备等物联设备,对隐患问题实时启动智能预警,达到智慧化监管效果。同时,在食品生产、流通、餐饮、特食各环节,全面推广应用“山东食链”系统,全市7.15万家食品生产经营单位按时间节点完成了“上链”注册激活,学校食堂等重点业态、食用农产品批发市场部分重点品种上链使用率也达到了100%。

线下加大监管执法力度。作为对“守查保”专项行动的深化和升级,在全市系统内开展了“守牢食品安全底线百日攻坚行动”,重点对进口冷链食品、食品添加剂、大中型商超、学校食堂、集中配餐单位、中央厨房、校园周边、农村食品、保健食品、婴幼儿配方乳粉等领域和品种,加大风险隐患排查整治力度,确保全市食品安全形势持续稳定。目前,百日攻坚行动共检查食品生产经营单位12965家次,发现问题5659处,全部整改“清零”,立案查处368起,罚没金额183.74万元。

责任编辑:柳林

审校:伟业

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