《政府工作报告》提出，严格落实食品药品全链条监管，保障群众饮食用药安全。对此，市人大代表、烟台百纳餐饮有限公司党总支书记、烟台百纳餐饮集团董事长王洪海建议，加大蔬菜食品安全源头的监管，推进“菜篮子”质量工程，确保蔬菜健康安全，让消费者放心食用。

“眼下，伴随着生鲜冷链的持续普及，新鲜果蔬已成为‘菜篮子’必需品。与此同时，化肥农药残留超标、违规使用化学药剂等现象也备受市民关注。”王洪海表示，残留的化肥农药、激素及化学药剂会危害消费者的身体健康，长期摄入可能引发多种疾病。王洪海建议，借鉴冷链物流奖励政策，对规模种植管理者给予资金扶持，激励其开展蔬菜质量源头管理。鼓励企业搭建互联网平台，运用农产品溯源系统，详细记录施肥、灌水、打药等生产环节信息，并实时传输至控制终端，实现市场监管者、消费者与种植管理者共同监督。在种植区域安装监控设备，实时呈现作物生长情况，从源头上提升生鲜果蔬的科学管理水平。

YMG全媒体记者 杨健

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