大小新闻客户端5月27日讯  “这鲅鱼饺子是咱海岛特色，鲜嫩入味，太合我们口味了！”近日，在黑山乡的三处初心食堂同步开展的“情暖桑榆・饺香传爱”活动，让渔村老年人在品尝地道“家乡味”的同时，更加深切感受到新时代新渔村的幸福感、获得感。

    黑山乡北庄、南庄、西濠村初心食堂作为全乡特色民生品牌，常年为75周岁以上老人提供免费助餐服务。为给老人们带来优质的用餐体验，活动当天，村“两委”工作人员与志愿者提前筹备，选用休渔前速冻锁鲜的海捕鲅鱼制作馅料，搭配鲜香韭菜调配食材，还原地道海岛风味。

    食堂里烟火氤氲，忙而有序。志愿者与主动帮厨的老年人一起搭档，揉面、擀皮、括鱼、调馅、包馅、捏边，大家一边包饺子一边唠家常，欢声笑语不断。一屉屉包好的饺子逐一下锅，趁着热乎气递到前来取餐的老人手中。对行动不便的老年人，各村还像往常一样，安排志愿者把鲅鱼水饺送到家门口。

来源：长岛号

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