食品安全实施全链条管控  运用电子合格证与质量追溯码,实现 “一码可知” 

食品安全实施全链条管控  运用电子合格证与质量追溯码,实现 “一码可知” 

2021-09-29 10:36 来源:大小新闻

大小新闻客户端9月29日讯(YMG全媒体记者 李京兰 苗春雷 摄影报道) 今天上午,市政府新闻办召开食安烟台共建共享新闻发布会,邀请市市场监管局、市农业农村局、市海洋渔业局、市教育局相关负责人介绍食品安全工作有关情况并答记者。

市市场监管局副局长林基强介绍,实施全链条管控,食品安全监管能力水平持续提升,加强源头治理。深入开展农业领域国家标准化综合改革试点,完成97项试点任务,列入省综改方案和山东标准行动计划的20个项目全部完成。有效使用“三品一标”企业391家、产品704个,省级标准化基地114个,知名农产品企业产品品牌48个。升级改造水产品质量追溯平台,134家企业纳入平台,运用电子合格证与质量追溯码,实现企业、产品、物流等信息“一码可知”。

制定《食品安全日常监督检查及规范提升指南》,组织食品生产经营单位开展对标自查和集中规范。实行风险分级管理的食品企业10.4万家,完成3.4万家餐饮单位风险等级评定。创建“放心肉菜示范超市”50家、省级食品安全管理规范化农贸市场33家、省级食品加工示范基地3个,173家企业通过HACCP或ISO22000等管理体系认证。

责任编辑:赵璇

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