烟台市融媒体中心评论员 姜春康

大小新闻客户端“首读”频道报道了这样一则新闻《又又又一部电影在烟台开机，主拍摄地为何选中这所高校？》——18日上午，烟台文化旅游职业学院内醒狮欢腾，快板翻飞。以鲁菜文化传承为主题的电影《逛逛吃吃》开机仪式暨新闻发布会在这里隆重举行，一场关于美食与文化的美妙邂逅正式启程。

活动现场表演。YMG全媒体记者 童佳怡 摄

电影《逛逛吃吃》在烟台文化旅游职业学院开机，没选影视基地，不挑名胜古迹。这看似意外的选址，藏着烟台文化传播的深意。

选烟台，是必然。导演何威说“烟台拥有我们需要的一切”，这话不假。作为“中国鲁菜之都”，这里的美食是天然剧本；山海相拥的景致，适配影片的国际调性。

更关键的是，烟台正成影视热土。政策兜底，每年1500万扶持资金，取景最高奖200万；市场响应，今年50多个剧组慕名而来，新增影视企业40多家。从“电影”译名诞生地到影视新宠，烟台的光影底气足得很。

选高校，是高招。这所学院的鲁菜故事，比电影更鲜活。168项鲁菜标准，让千年技艺有了“出海通行证”；鲁菜课程纳入西班牙学分，让糖醋鱼条香飘欧洲课堂；校友在挪威开的鲁菜馆，成了政要常去的打卡地。当首尔厨师专程来学葱烧海参，当瑞士友人惊叹鲁菜美味，这里早已是文化互鉴的现场。电影扎根于此，是拿最真实的传承当布景，用最鲜活的实践做脚本。

这场开机，更是“影视+”的精妙实践。烟台籍演员加盟，奥运冠军跨界，是家乡情怀的集结；政企校联合拍摄，是产教融合的深化。学生参与策划拍摄，课堂搬进影视现场，知识有了实战温度；电影承载鲁菜故事，美食成了文化载体，传承有了传播力度。

镜头对准灶台，拍的是鲁菜技艺；光影掠过校园，显的是传承活力。当电影明年上映，观众看到的不仅是诱人美食，更是一座城的文化底气，一所校的传承担当。这张文化牌，烟台打得准，打得妙！

责任编辑：杨云阁