大小新闻1月10日讯（YMG全媒体记者 纪殿国 通讯员 马炜杰 王瑞亭 摄影报道）临近春节，年味更浓。山东省省级非物质文化遗产——胶东莱阳花饽饽进入畅销季，产品深受市民喜爱。 据介绍， 花饽饽距今有300多年历史，不仅外观好看，而且是纯天然手工制作，营养美味，健康环保，是山东省省级非物质文化遗产。

花饽饽主要分胶东莱阳大花饽饽、烟台花饽饽，以及威海花饽饽。

胶东莱阳花饽饽以面粉为原料，用简单的工具，不仅可以捏塑成千姿百态的人物形象，还可以做成活灵活现的各种动物、鲜艳美丽的花草树木。胶东莱阳花饽饽源自民间，植根于人民生活，已成为民俗风情独特的表现方式。

莱阳刘记花饽饽是传承胶东莱阳花饽饽的代表之一。负责人于晓红从2016年开始，和民间手工花饽饽结下了不解之缘，7年来，为传承胶东莱阳花饽饽工艺做出很大贡献。“目前，有乔迁、结婚、祝寿、上梁、新年礼盒等8大系列，20多个品种。现在10多名工人加班加点生产，满足市民新年对花饽饽的需求，新年饽饽礼盒平均日销量达100多箱。”于晓红说。

据了解，于晓红是一位爱心志愿者，7年来累计捐款捐物2万余元。每当她看到困难家庭时，她就不由自主地要去帮助，每年最少拿出3000多元的面点和饽饽免费送给困难家庭。“看到这些家庭吃到我做的饽饽，比我把饽饽卖出去都高兴！”于晓红说。

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审校：王蕾