缩略图分享
返回首页大小新闻

南瓜加核桃做成小饼,放锅中煎至两面金黄,太好吃了

2019年09月27日 10:06 来源:    

做核桃美食有时候还真比直接吃,更能品味到核桃的香味呢。而且这种香味极为浓郁,让人吃起来回味无穷,吃再多都不过瘾呢!最为重要的是这款面食可是一款营养丰富的养生美食哦,不但能让你吃完之后能量满满、精力充沛,还能开心一整天呢。核桃在家也能做美食,口感超香,越吃越馋,好吃不容错过呢!现在就跟我一起感受这款美食吧!

【南瓜核桃饼】

制作配料:南瓜1块 核桃1碗 普通面粉适量 酵母3克 白糖1勺

制作方法:

1、准备一块南瓜,剥好的核桃仁一小碗;

2、核桃放在烤盘烤180度烤10分钟,然后把核桃的外衣搓一搓,尽量把皮搓掉;

3、放入料理机里搅打成核桃碎,多搅打几次就会变得像豆沙一样;核桃馅料就处理好了;

4、南瓜去皮后切成薄片,隔水蒸熟,然后放置不烫手的程度,加入酵母和白糖压碎成泥;

5、然后分次少量加入面粉揉成光滑的面团;

6、放在温暖的地方发酵至两倍大小;

7、发酵好的面团揉搓排气,然后擀成薄饼;

8、再把核桃馅料均匀涂抹在上面;

9、卷起来切成大小一致的长面卷;

10、把面卷的两头捏合,整理成圆饼状,稍微按薄一点;

11、然后把表面刷点清水,撒适量白芝麻上去,稍微把芝麻按压一下,防止芝麻掉落;

12、平底锅刷一层植物油,把饼胚放进去,小火慢烙,烙2分钟后翻面再煎2分钟,直到表面金黄色,按压能够迅速回弹即可;

13、外表焦香酥脆,组织柔软层次多,再搭配香掉鼻子的核桃馅料,简直就是完美的早餐!

热门评论

精彩推荐

相关内容

关闭