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台儿庄古城的秋天什么味道?尝过这些美食便知

台儿庄古城   2020年09月11日 09:10

秋色微凉,漫步在台儿庄古城,随心走走,不觉嘈杂,感受这远离尘嚣的安逸和悠闲,一步一眸中,皆是水乡美景。

特殊的地理位置造就了独特的台儿庄饮食文化,作为豫皖苏鲁四省交界地,因为有了大运河,南来北往的商人云聚于此,台儿庄也因此有了融合江南江北饮食习俗的机缘。

民以食为天,食以美为先,在台儿庄古城,美食纯朴天然,枣庄辣子鸡盛在盘里、看在眼里、闻在鼻里、馋在嘴里,菜煎饼天然有机、五色俱美、六味飘香,黄花牛肉面更是南北风情、芬芳扑鼻,运河大鲤鱼、石头大饼、糖画、特色美食、小吃应有尽有,吃在台儿庄古城让你念念不忘。

“食秋味”网红小吃姜糖

在台儿庄古城台湾街西首,有一家小吃店,总是吸引着过往游客。游客围聚在商家周围,聚精会神的看着商家在那里与一大团糖稀较劲。只见糖稀不断地被压扁拉伸,经过数百次的拉伸,才会最终做出成品,它就是美味的网红小吃姜糖。

姜有祛湿祛寒的作用,还可减轻口干舌燥时人口中的苦涩味道,因此很适合潮湿的南方,及北方秋冬季时食用。

“食秋味”台城谣餐厅

一方水土养育一方人,舌尖上的台儿庄,有地方的风土人情、有大运河的地域文化、有南北的交融历史、有运河人家的家常。台城谣餐厅将舌尖上台儿庄的秋天写进菜里。

台城谣餐厅坐落于台儿庄古城台湾街中段,毗邻运河,落座即可看见美丽的内河风景,是一家以鲁南地方菜为特色的零点餐厅。设计精良、装修考究、颇具格调,其店内的辣子鸡更是一绝。赏一番秋日盛景图,尝一口秋季时令菜,洋葱海蜇,秋菊母鸡汤,季节小炒、秘制冬瓜排,美景入眸,美食入心。

世界好物不易得,唯有时令食物可解忧。在这风雅古城的初秋,来台城谣感受一口口感动与欣喜吧。

独属于台儿庄这座水乡的味道,带着运河的馈赠,南来北往历史的积淀,倾注全力,我们用味道为您呈现。(杨保东)

责编:尼莫妞

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