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补充维生素C,健康有活力

美食天下   2020年12月01日 10:36

维生素C对于人体来说非常重要,它有提高机体免疫力、抗菌抗炎等功效。每天从新鲜的瓜果蔬菜中,基本能摄取满足我们身体所需的维生素C,那么,哪些蔬果含维生素C较多?

维生素C高的食物

1、西红柿

西红柿又称番茄,它既是水果也是蔬菜。西红柿中含有非常丰富的维生素C,食用以后具有保养皮肤、消除雀斑等多种功效。西红柿中所含的西红柿红素和维生素C是抑制黑色素形成的最佳秘密武器。

2、甜椒

甜椒是非常适合生吃的蔬菜,含丰富维他命C和B及胡萝卜素为强抗氧化剂,可抗白内障、心脏病和癌症。越红的甜椒营养越多,所含的维他命C远胜于其他柑橘类水果,所以较适合生吃。

3、猕猴桃

猕猴桃相信大家都有吃过吧。猕猴桃中含有非常丰富的维生素C、食物纤维、维生素B、维生素D、磷、钙、钾等多种微量元素和矿物质。猕猴桃中所含的维生素C能够有效的防止肌肤中多巴醌的氧化,让肌肤中所含的深色氧化型色素转化为还原型浅色素,从而可以有效的干扰黑色素的形成,预防色素沉淀,保持肌肤的白皙光滑。

4、草莓

草莓也含有丰富的维生素C,除此以外,草莓还富含维他命B1、B2、C、PP等等的营养物质,还有各类其他的矿物质、微量元素等营养物质。多吃草莓有助于消化,草莓很受小朋友喜爱,同时其中所含的膳食纤维能够帮助我们润肠通便,缓解便秘烦恼。营养物质也特别容易被消化吸收,是老少皆宜的水果。

5、橘子

橘子是很多人都非常喜欢吃的一种水果,并且经过研究发现,橘子中所含有的维生素C含量异常的丰富。专家指出,橘子中所含有的维生素C含量超出我们的想象,仅仅是一个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C量,由此可见橘子中维生素的含量。

但是橘子的营养价值可不仅仅只有这些,在研究中还发现,橘子含有大约170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物,并且这些大多数营养物质都是天然抗氧化剂。经常食用不仅能够补充维生素,同时还具有抗衰老的功效。因此在含维生素C的食物有哪些这个问题上,橘子也是其中之一。

6、柚子

面对含维生素C的食物有哪些这个问题,生活中极为常见的柚子也是其中之一,研究发现在柚子中所含有的维生素C含量可以与橘子相媲美。而且柚子中所含有的维生素C还可以能降低血液中有胆固醇,但由于柚子性寒1因此在食用的时候要注意适量。

7、柠檬

柠檬是一种富含维生素C的营养水果,一般人都将之作为美容食品。柠檬耐久易保存,含丰富的维生素C,能防止牙龈红肿出血,还可减少黑斑、雀斑发生的几率,并有部分美白的效果。柠檬的美白功能不能小看,经常喝柠檬水美白绝对有惊人效果。柠檬皮还有丰富的钙质,所以为了达到理想的效果,最好还是连皮榨汁最有营养。

责编:迭戈

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