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老食材新吃法,低卡低脂蔬菜鸡肉饼!

搜狐美食   2020年09月16日 10:08


鸡胸肉的热量很低,且蛋白质高。所以作为减脂早餐是非常好的。这道蔬菜鸡胸肉饼,里面加了多种低卡蔬菜,减脂的同时又增加了蔬菜的营养,好吃又健康 ~

食材:

鸡胸肉1块,玉米粒50克,胡萝卜50g,西兰花50g,胡椒粉1克,盐少许,生抽1勺,淀粉少许,橄榄油少许

做法:

1.玉米剥粒,西兰花用淡盐水泡10分钟洗干净。然后玉米、西兰花分别入锅中煮熟,再把煮熟的西兰花切碎,胡萝卜切粒备用。

2.鸡胸肉洗干净剁成肉泥,加入淀粉、生抽、胡椒粉、玉米粒、西兰花粒、胡萝卜粒、盐搅拌均匀。

3.带上手套,把肉馅捏成一个个鸡肉饼。热锅放少许橄榄油,放入鸡肉饼,小火煎至两面熟透即可。

责任编辑:迭戈

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